În 1968, Comitetul Olimpic Internațional a încredințat din nou organizarea jocurilor din Franța. În acest an, Grenoble a devenit capitala competițiilor internaționale de sporturi de iarnă.
Decizia finală că jocurile vor avea loc la Grenoble a fost luată la o reuniune a Comitetului Olimpic Internațional (COI) în 1964. Rivalii lui Grenoble au fost orașul japonez Sapporo, capitala Norvegiei, Oslo și Lacul Placid, situat în Statele Unite. Stațiunea de schi franceză a câștigat cu o marjă în ultima rundă în timpul competiției cu aplicația orașului canadian Calgary.
Timp de 4 ani, în Grenoble au fost construite mai multe facilități sportive speciale pentru jocuri, de exemplu, pe Stadionul Olimpic. Traseele pentru schi și tobogan au existat deja mai devreme, ceea ce a redus costurile financiare pentru pregătirea pentru Jocurile Olimpice.
Doar 37 de țări au luat parte la jocuri. Aceste competiții au fost debutul pentru echipa Marocului. De asemenea, Olimpiada din 1968 a fost prima la care echipele naționale ale RDG și Republica Federală Germania au luat parte separat.
Norvegia a ocupat primul loc în clasificarea neoficială a medaliilor, ceea ce reflecta nivelul ridicat de pregătire a sportivilor acestei echipe în sporturile de iarnă. Schiții norvegieni s-au arătat cei mai buni. Mai multe medalii au fost aduse și de patinatori și biatliști.
A doua cu un interval de doar o medalie a fost Uniunea Sovietică. Echipa națională de hochei a URSS a primit aur. Patinatorii sovietici au performat excelent. O pereche de Lyudmila Belousova și Oleg Protopopov au ocupat primul loc, iar Tatyana Zhuk și Alexander Gorelik au devenit pe locul doi. De asemenea, un aur s-a dus sportivului sovietic pentru sărituri la schi, ceea ce a fost un succes semnificativ pentru URSS în această disciplină.
A treia a fost echipa Franței - țara gazdă a competiției. Aproape toate medaliile echipei au fost aduse de schiori, al căror nivel în Franța este în mod tradițional ridicat. Echipa Statelor Unite a arătat rezultate foarte medii, ocupând locul 9 în clasamentul general. Singura medalie de aur din țară a fost Peggy Flaming, performând în patinaj individual.